Treccia di Cioccolata
Frittelle di Zucchine
Petto di pollo alla caprese
| Petto di pollo | 400 gr | |
| Pomodorini ciliegino | q.b. | |
| Mozzarella (Fiordilatte o bufala) | 2 | |
| Sale fino | q.b. | |
| Olio Extravergine di oliva | q.b. | |
| Basilico fresco | q.b. | |
| Pepe | q.b. |
Questa ricetta rende sicuramente più gustoso il petto di pollo, la carne bianca più usata dagli italiani in cucina. Potrete prepararlo senza problemi per una gustoso pranzo o una veloce cena sana.
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Innanzitutto prepariamo il petto di pollo, mettiamo su di una griglia sul fuoco e grigliare i petti di pollo. Nel frattempo tagliamo la mozzarella e i pomodorini ben lavati a fettine e il basilico fresco, preferibilmente a listarelle. A questo punto coprite i petti di pollo con le fettine di mozzarelle e i pomodori. Terminiamo con il basilico fresco e condire con sale, pepe e un filo d’olio. Cerchiamo di servire e mangiare il petto di pollo alla caprese caldo appena preparato.
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